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June 01 捞饭我爱美味, 而简简单单的捞饭是我其中一种偏爱. 在各样的捞饭组合中, 最谗我的自然是鱼翅捞饭了. 来碗上好泰国米煮的白饭, 饭要少水煮,略偏硬, 略放凉. 然后加上一勺鸡丝生翅, 多汤, 少翅, 去开其中的火腿丝和鸡丝, 只余汤,翅和饭. 略泡一会, 待汤略略渗入微硬的饭中, 然后舀来一口细细咀嚼. 感觉饭的韧性, 鱼翅的软滑再配以火腿老鸡熬成的高汤的香浓慢慢地充满整个口腔, 是一种十分美妙的从口感到味觉的享受. 是以家中每每做翅, 妻都会专们给我留下一些, 外加一小沙锅的干水香米饭, 让我可以大快朵颐一番. 然而, 鱼翅毕竟不是常常可吃的, 价格不菲是一回事, 处理的过程也确实是麻烦. 通常从拣翅到煨翅到最后的烹调要经过多个工序耗时前后两三天, 是以无论我多爱吃, 而妻又多爱我, 这鱼翅捞饭终究是无法多吃的. 于是, 在这鱼翅捞饭之外, 我还是有另外一个相对易与的替代, 也很是偏爱的, 这便是普通的鱼汤捞饭. 只需鲜活的淡水鱼一尾, 杀净干身, 放薄姜两片于腹中, 下锅中火煎至两边略金黄. 加开水, 猛火大烧, 另加入少量豆腐, 木瓜, 番茄, 西芹, 又或几片金华火腿, 鲜笋继续烧约半点, 熄火. 同样加入那碗略干半凉的泰国米饭中, 并于上面撒上几叶香菜, 入口同样的香浓可口......
其实, 无论是鱼翅捞饭或鱼汤捞饭, 只要是开开心心地和家人朋友们一起分享, 那就都是无上的美味了. 就如同, 今天得知又有北美的朋友近来要举家回迁了, 咋一听到消息, 不禁又让我这不安分的心很是荡漾了一番. 待过后想想, 其实现在来说, 无论是生活在国内抑或北美.都已经不能一言概之曰孰优孰劣了. 由于社会发展, 文化背景的不同, 生活在两地确实也就如这鱼翅与鱼汤之食, 是各有千秋, 但无绝对的高低之分了. 关键只是我们自己如何去品尝生活, 以及和谁在品尝而已...... May 29 家书进入四月, 渥太华的春天开始慵慵懒懒地冒了头. 经过几场暧昧而细腻的雨水, 周遭林木上的嫩芽都开始舒筋活络地蔓延开来. 颜色也无声息间在那轻盈的翠绿欲滴上加多了几分成熟和妖娆. 今年的这个时候, 后院的花竟大多是紫色的, 给包裹在这郁郁葱葱的温润潮湿里, 让人心醉. 每每看着窗外院子的景色, 总有不愿挪动的心思.
四月下旬的时候, 全家去了趟多伦多, 住在DOWNTOWN金融区的一个酒店公寓里. 每天白天, 以游人的心态, 或透过房间的窗户鸟瞰, 或置身喧哗的的街道上, 感受着周围个个西装革履们的匆匆, 总让我思量我们这些芸芸生众们的忙碌其实是否需要个度, 而这个度却又在哪里了? 在某时某地某人的手上, 抑或就在我们自己的心里? 我其实更喜欢在夜深人静的时候, 和妻或几个知己于这些跟白天的时候截然不同的寂静无人的石头森林里游荡, 那是一种说不出来的分裂感. 但现在, 知己们或远在天边, 或如我们一般, 都已有了牵拌, 象妻就正陪兜兜睡觉, 而我也脱去脑海里那点点的小资情调的纠缠, 甘之如饴地相伴左右......
是啊, 兜兜这个还一米不到的"小人", 从三年前的夏天开始就在一点一点不可抗拒地改变着我们的生活. 过去的一个月, 是他上幼儿园的头一个月, 于是家里的话题就基本围绕着他每天的表现和进展而展开. 到现在为止, 我们已经从老师们给的反馈中知道, 他确确实实继承了我们两个人性格中的强硬, 因为是叠加, 所以比我们任何一个都似乎要更强更倔. 看来, 我们都要有了"与儿子斗,其乐无穷"的战天斗地的革命精神和持久战的准备了......莫非, 我该去再读读我偶像的<<论持久战>>?
母亲节的前后几周, 奶奶从美国过来小住, 看看孙子. 与孙子相处, 她还是高兴的, 而话语还不多的兜兜却也很合时宜地会叫几声奶奶,更是让老人家开怀. 惭愧的是, 我与她的相处依然的艰难, 沉重. 其实不单单和她, 和父亲的相处也是如此. 没有想到, 他们的离异, 似乎对二十多年前的我并没有带来什么影响, 反倒在近年来却慢慢地显现了出来. 身在事内, 我无法自清, 也能力不达去很好地解决, 只能总带着那么一分的矛盾和欠疚......还有, 我知道, 我该如何珍惜妻和兜兜给我的这个小家...... April 04 美味人有味觉, 从而在你吃到美食的时候, 能产生一种愉快的精神感受, 进而刺激你的内分泌, 促进你的身体健康,美丽和长寿. 所以我们活在这个世上,一定要吃美味的东西, 要懂得享受美食从准备, 制作和品尝的整个过程..... March 30 兜兜小事头皮麻了......
昨天给麦兜理发, 因为天气已经转暖, 我们特意让理发的阿姨给他推得很短很短...接近光了. 然后, 我们下午一起去参加小胖子同学的生日会了. 在开生日礼物的时候, 有两个女孩子居然因为抢小胖子的新玩具大闹起来. 其中有一个还扯开嗓门大叫了几声, 让我都有头皮发麻的感觉. 也就在同一时间, 妈妈看到麦兜很'合时'地用双手抱了一下自己的小光头, 然后很快捷地跑到楼上玩去了. 莫非......他的光头也觉得麻了?
吃饭了!!!!
晚上, 爸爸做好饭, 很自然地叫了声"吃饭了", 然后全家人都听到两岁的麦兜在二楼很清楚地应了声"哦!" 然后, 爸爸很错谔地问妈妈, 真是这小子在答应吗? 妈妈说是啊, 小人其实很多事情都是明白知道的了...... March 14 结婚十年结婚十周年. 十年前的那天已经更多地被定格在了某个相册里了,反倒是这十年里的风雨同路, 相濡以沫更加生动更加萦绕. 满十年的婚姻, 他们说叫锡婚, 我没有去探究为何是锡, 但我倒很明白只有用心去珍惜去经营, 才会有这十年的美满. 将来, 还要依然地执子之手, 相牵相伴......
P.S. 从二月底开始, 麦兜就病了, 病毒感染的重感冒, 然后传给了爸爸, 又连向来铁打一般的妈妈也被小人家的强悍病毒击倒. 此病在我们家中肆虐, 到今日依然没有离去. 爸爸妈妈在过去的十年里从没一起病过, 更是长记忆以来都从未病得这么惨重了, 妈妈笑言, 宝宝确实让我们过了个很是难忘的周年纪念啊...... |
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